Notre expertise et nos services: alimentation et nutrition

Systèmes alimentaires régionaux et locaux en équilibre

Pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans nos pays partenaires, une collaboration entre différents secteurs et entre les nombreux acteurs du système alimentaire est nécessaire. Tant au niveau local que régional, une telle collaboration requiert une bonne compréhension du système dans son ensemble de même qu’une planification stratégique et des interventions ciblées. Helvetas travaille à la promotion de systèmes alimentaires performants et capables de répondre aux besoins nutritionnels des personnes les plus pauvres et vulnérables. Dans un monde de plus en plus instable, nous appuyons les solutions qui se distinguent par leur durabilité et leur capacité à s’adapter.

Nos activités

Helvetas travaille en partenariat avec des organismes publics, le secteur privé et des acteurs de la société civile pour renforcer les systèmes alimentaires d’une manière constructive et équitable. Par l’intermédiaire de nos partenaires, nous soutenons des pratiques agricoles durables qui contribuent à une alimentation saine, des services techniques et financiers appropriés ainsi que l'accès aux marchés. Nous plaidons en outre pour des politiques qui rendent une alimentation saine et nutritive plus disponible, plus accessible et plus abordable. En cas de crise humanitaire dans l’un de nos pays partenaires, nous œuvrons en outre à assurer une alimentation adéquate aux personnes touchées.

Nos services

• Une approche systémique en matière d’alimentation et de nutrition, qui se traduit par des interventions ciblées – de l’étape de la production à celle de la consommation. Nous analysons les facteurs externes qui influencent le système alimentaire et déterminons des actions qui permettent d’améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle tout en ayant un impact environnemental et socio-économique positif. Nous visons en particulier à améliorer l’accès à une alimentation saine pour les groupes vulnérables, surtout les femmes et les enfants, les personnes pauvres vivant dans des villes ainsi que les communautés montagneuses isolées.
• Des approches holistiques qui tiennent compte des besoins des consommateurs et des consommatrices et de ceux des prestataires de services et contribuent à instaurer un contexte politique favorable. Ces approchent comprennent la formation professionnelle en vue d'améliorer les revenus, la gouvernance dans les zones rurales et urbaines, la résilience au changement climatique, la sensibilisation et l'éducation.
• Soutien pour des services de conseils agricoles qui soient durables, rentables et efficaces en termes de ressources tout en tenant compte de la qualité de l’alimentation.
• Des agroécosystèmes productifs et qui tiennent compte des aspect nutritionnels, sont résilients face au changement climatique et contribuent à préserver la biodiversité.
• Des innovations inclusives qui sont attrayantes pour les jeunes et contribuent à renforcer les compétences au sein des organisations de soutien et des prestataires de services locaux. Ces innovations incluent notamment une mécanisation et une modernisation adaptées au contexte (agriculture 4.0), l'utilisation optimisée des terres ainsi que le savoir-faire et les intrants nécessaires à une production entièrement durable.
• Gestion post-récolte et engagement continu dans des initiatives qui visent à réduire les pertes et le gaspillage dans les systèmes alimentaires, ce qui permet d’améliorer la disponibilité, la qualité et la sécurité des aliments tout en réduisant l'empreinte écologique.
• Partenariats réunissant une pluralité d’acteurs, y compris avec le secteur privé, et ayant pour objectif des investissements responsables dans les systèmes alimentaires de même qu’un traitement équitable des producteurs et un traitement respectueux de l’environnement (par exemple, labels pour la production écologique et/ou le commerce équitable).