Nuestra Experiencia y Servicios: Alimentación y Nutrición

Equilibrar los sistemas alimentarios regionales y locales

Garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en nuestros países socios requiere la colaboración entre diferentes sectores y entre los numerosos actores diferentes en el sistema alimentario. Ya sea a nivel local o regional, esto requiere una sólida comprensión del sistema general, la planificación estratégica y las intervenciones específicas. Helvetas trabaja para promover sistemas alimentarios orientados a las ganancias que funcionen bien y que también satisfagan las necesidades nutricionales de las personas más pobres y marginadas. En un mundo cada vez más inestable, apoyamos soluciones resistentes y sostenibles.  

Lo que hacemos

Helvetas trabaja en asociación con organismos gubernamentales, el sector privado y actores de la sociedad civil para fortalecer los sistemas alimentarios de manera constructiva y equitativa. A través de nuestros socios, apoyamos prácticas agrícolas sostenibles y sensibles a la nutrición, servicios técnicos y financieros apropiados, acceso a mercados; y abogamos por políticas que aumenten la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de dietas nutritivas y saludables. Donde y cuando surgen crisis humanitarias en nuestros países socios, también intervenimos para garantizar una alimentación y nutrición adecuadas para los afectados.

Lo que ofrecemos

• Un enfoque sistémico de la alimentación y la nutrición a través de intervenciones específicas, a lo largo de toda la cadena de suministro. Analizamos los impulsores en el sistema alimentario y determinamos acciones que mejorarán la seguridad alimentaria y nutricional; y tendrán un impacto ambiental y socioeconómico positivo.
• Enfoques intersectoriales, incluidos WASH para la nutrición y mejora de la productividad agrícola, formación profesional para mejorar los ingresos, gobernanza en zonas rurales y urbanas, resiliencia al cambio climático y sensibilización y educación. Nuestro objetivo especial es mejorar los resultados nutricionales de los grupos vulnerables, en particular las mujeres y los niños, los pobres de las zonas urbanas y las comunidades montañosas remotas.
• Apoyo a los servicios de asesoramiento agrícola que sean sostenibles, rentables y eficientes en el uso de los recursos, y que al mismo tiempo sean sensibles a la calidad de la dieta.
• Agroecosistemas sensibles a la nutrición y productivos que son resilientes al clima y contribuyen a la conservación de la biodiversidad.
• Innovaciones inclusivas, sensibles al género o transformadoras de género en la agricultura que sean atractivas para los jóvenes y desarrollen habilidades dentro de las organizaciones locales de apoyo y los proveedores de servicios. Esto incluye mecanización y modernización específicas del contexto (agricultura 4.0), uso optimizado de la tierra, conocimientos e insumos apropiados para una producción totalmente sostenible.
• Gestión postcosecha y participación continua en iniciativas que reducen las pérdidas y el desperdicio en los sistemas alimentarios, mejorando así la disponibilidad de alimentos, la calidad y la seguridad de los alimentos, y reduciendo la huella ecológica.
• Asociaciones de múltiples partes o actores interesados, incluso con el sector privado, para inversiones responsables en sistemas alimenticios y abastecimiento ético como un medio eficaz para aprovechar los incentivos positivos de los mercados alimentarios y las tendencias de los consumidores (por ejemplo: etiqueta para producción ecológica y/o comercio justo).