San Martín: cacaoteros presentarán producto de bandera con certificación Demeter
En el marco de la presentación de los resultados del proyecto Cacao NorAmazónico Sostenible liderado por APPCACAO, en el marco del Programa SeCompetitivo de la Coop.Suiza SECO, se presentó los logros en esta certificación, que les permitirá comercializar el cacao con precios diferenciados a escala internacional.
Con la participación de más de 2,000 pequeños productores de cacao agremiados en diez cooperativas y asociaciones agrarias de San Martín, Amazonas, Piura y Tumbes, se presentó los resultados del proyecto “Cacao Noramazónico Sostenible”, en un evento multiplataforma el pasado 30 de noviembre. El evento que congregó una serie de organizaciones vinculadas al cacao, presentará resultados de mejoras en competitividad y producción sostenible.
Este proyecto, implementado durante el 2019 y 2022, estuvo liderado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao - Appcacao y fue posible gracias al apoyo del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza - SECO y la facilitación de Helvetas Perú.
Al culminar su ejecución, el gerente general de Appcacao, Luis Mendoza, destacó, entre los principales logros que impactaron a los 2,385 cacaoteros de su gremio que, por primera vez a nivel nacional en la cadena de cacao, se accedió a la certificación Demeter, que permitirá comercializar este producto bandera para San Martín con precios diferenciados a nivel internacional.
Ello, gracias al fortalecimiento del sistema de producción orgánica del cacao y a la mejora de capacidades en aspectos críticos para su comercialización, priorizando la participación de las mujeres cacaoteras en estas cuatro regiones de Perú.
Demeter es una marca de certificación cuyo objetivo es identificar los productos agrícolas o ganaderos producidos conforme a los principios de la agricultura biodinámica, siendo un requisito previo indispensable estar certificado conforme al reglamento europeo de agricultura ecológica.
Gracias a la incidencia de este proyecto se consiguió modificar a escala nacional, los límites máximos permisibles del contenido de cadmio en el polvo de cacao (de 0.6 a 2.0 ppm) y el chocolate, en el marco del CODEX Alimentarius (colección de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme).
Además de que contribuyó a promulgar la Ley 31335 sobre “Perfeccionamiento de la asociatividad de los productores en cooperativas agrarias” e incorporó esfuerzos colaborativos de países como Ecuador, Colombia, Guatemala, en el ámbito de Latinoamérica.
- El proyecto “Cacao Noramazónico Sostenible” está integrado en San Martín por la Cooperativa Agroindustrial Tocache, la Cooperativa Agraria Agroindustrial (Asproc), La Cooperativa Agraria Cacaotera (Acopagro) Choba Choba y Oro Verde; mientras que en Amazonas, Piura y Tumbes participan la Cooperativa Agraria Central de Productores Agropecuarios del Amazonas (Ceproaa), la Cooperativa Aprocam, Norandino, la Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Piura y la Asociación Regional de Productores de Cacao de Tumbes (Arprocat).
FUENTE: Agencia Peruana de Noticias
