Pequenos agricultores nas províncias do norte de Cabo Delgado e Nampula reduzem as suas perdas alimentares desde a colheita até ao consumo, utilizando melhores práticas pós-colheita. Desta forma, famílias pobres têm mais e mais alimentos saudáveis disponíveis durante o tempo de escassez de alimentos.
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Nome do projetoMelhorando a segurança alimentar reduzindo as perdas pós-colheita
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Fase de Projecto2017 até o momento 2020
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FinanciamentoEste projecto é financiado pela SDC.
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Enfoque temático
Em regiões com alta insegurança alimentar na África Subsaariana, aproximadamente 20% de todos os grãos alimentícios são perdidos entre a colheita e o consumo. Isto também é verdade no norte de Moçambique, onde práticas inadequadas para debulha, secagem e infestação através de insectos e roedores durante o armazenamento conduzem a perdas elevadas.
O projecto aborda esses desafios promovendo práticas pós-colheita aprimoradas, como simples debulhadoras, lonas para secagem e, acima de tudo, melhores tecnologias de armazenamento de grãos, como sacos herméticas e silos metálicos. Essas tecnologias protegem grãos armazenados de insectos-praga sem o uso de produtos químicos.
O projecto está trabalhando com associações de agricultores locais, sindicatos nacionais e provinciais de agricultores, conselhos de desenvolvimento comunitário e autoridades locais para aumentar a segurança alimentar, aumentando a produtividade agrícola e reduzindo as perdas pós-colheita de milho, feijão e amendoim.
Usando práticas pós-colheita melhoradas, as famílias poderiam aumentar a segurança alimentar de 9 para 10 meses, reduzindo assim sua vulnerabilidade à fome. Outros benefícios incluem melhor saúde familiar devido ao consumo de grãos armazenados com segurança sem o uso de produtos químicos de armazenamento.
O projecto é implementado pela Helvetas em um consórcio com a FANRPAN (Rede de Análise de Políticas de Alimentos, Agricultura e Recursos Naturais), AFAAS (Fórum Africano para Serviços de Consultoria Agrícola) e Agridea.