Melhorar a Segurança Alimentar para Pequenos Agricultores através da Melhoria da Gestão Pós-Colheita

Em regiões com alta insegurança alimentar na África Subsaariana, aproximadamente 20% de todos os grãos alimentícios são perdidos entre a colheita e o consumo. Isto também é verdade no norte de Moçambique, onde práticas inadequadas para debulha, secagem e infestação através de insectos e roedores durante o armazenamento conduzem a perdas elevadas.

O projecto aborda esses desafios promovendo práticas pós-colheita aprimoradas, como simples debulhadoras, lonas para secagem e, acima de tudo, melhores tecnologias de armazenamento de grãos, como sacos herméticas e silos metálicos. Essas tecnologias protegem grãos armazenados de insectos-praga sem o uso de produtos químicos.

O projecto está trabalhando com associações de agricultores locais, sindicatos nacionais e provinciais de agricultores, conselhos de desenvolvimento comunitário e autoridades locais para aumentar a segurança alimentar, aumentando a produtividade agrícola e reduzindo as perdas pós-colheita de milho, feijão e amendoim.

Usando práticas pós-colheita melhoradas, as famílias poderiam aumentar a segurança alimentar de 9 para 10 meses, reduzindo assim sua vulnerabilidade à fome. Outros benefícios incluem melhor saúde familiar devido ao consumo de grãos armazenados com segurança sem o uso de produtos químicos de armazenamento.

O projecto é implementado pela Helvetas em um consórcio com a FANRPAN (Rede de Análise de Políticas de Alimentos, Agricultura e Recursos Naturais), AFAAS (Fórum Africano para Serviços de Consultoria Agrícola) e Agridea.